W upalne dni pragnienie doskwiera nam bardziej niż przy umiarkowanych temperaturach. Najlepiej zgasi je chłodna woda, jednak smaczną i zdrową alternatywą są również soki. Najlepiej, gdy przygotujemy je sami. Wystarczy, że zaopatrzymy się w ulubione owoce oraz odpowiedni sprzęt.
Latem każdy z nas czeka na słoneczne, ciepłe dni, podczas których na świeżym powietrzu uprawiamy sport, spacerujemy czy po prostu odpoczywamy. Słońce i świeże powietrze sprawiają, że mamy więcej energii i chęci do aktywnego spędzania czasu. Musimy jednak pamiętać, że w upalne dni szybciej i więcej pocimy się, a przez to tracimy wodę z organizmu i chce nam się więcej pić. Owocowce, warzywne lub owocowo-warzywne soki świetnie ugaszą pragnienie, a przy tym uzupełnią witaminy i minerały, dzięki którym nie zabraknie nam energii do codziennych aktywności. Soki mają też jeszcze jedną niezwykle istotną zaletę. A mianowicie świetnie smakują. Możemy przygotować je z naszych ulubionych owoców czy warzyw, sięgać po te najdojrzalsze i najzdrowsze sezonowe odmiany, a także eksperymentować w poszukiwaniu najlepszego smaku.
Odpowiedni smak
W upalne dni ulgę przyniosą nam soki o kwaskowym smaku. Możemy przygotować je z pomocą wyciskarki do soku lub sokowirówki z różnych owoców. Świetnie sprawdzą się do tego wszelkiego typu cytrusy: pomarańcze, grejpfruty, mandarynki, jako dodatek do innych słodszych owoców możemy użyć również cytryny. Kwaskowy posmak mają również niektóre odmiany jabłek, agrest, czy kiwi. Orzeźwiające soki możemy wykonać również z warzyw, takich jak rabarbar czy seler naciowy, a nawet liści kapusty. Z warzywami liściastymi, ale także orzechami, ziołami i ziarnami świetnie poradzą sobie wyciskarki jednoślimakowe. Owoce i warzywa można łączyć, na przykład seler naciowy z jabłkiem i kiwi, stworzą napój o niezwykle intensywnym kwaśnym smaku, a przy tym będzie on pożywny. Przy szczególnie wysokich temperaturach taki napój może z powodzeniem zastąpić śniadanie. Ponadto uzupełni w naszym organizmie witaminy i mikroelementy, jakie tracimy pocąc się.
Wyciskarka czy sokowirówka
Dla osób, które szczególnie lubują się w cytrusach standardowa wyciskarka do cytrusów może być wystarczającym sprzętem. Osoby, które jednak lubią urozmaicać swoje napoje konieczny jest wybór lepszego sprzętu. Sokowirówka pozwala wycisnąć sok z większej ilości owoców i warzyw, jednak to wyciskarki do soków, w tym wyciskarki jednoślimakowe, mają miano urządzeń do zadań specjalnych. Wyciskarki jednoślimakowe tłocząc sok z owoców i warzyw bez problemu poradzą sobie z każdym z nich. Ponadto możemy dostosować gęstość napoju do naszych preferencji. Soki z wyciskarki do soków są również zdrowsze, urządzenie to bowiem nie nagrzewa i nie napowietrza napoju podczas jego przygotowania.
Samodzielnie przygotowane soki to napój, po który na co dzień sięgać mogą zarówno dorośli, jak i dzieci. Mogą zastąpić sałatkę przy obiedzie. Będą także smacznym uzupełnieniem menu na przyjęciach w ogrodzie i piknikach. Dlatego warto mieć w domu świeże owoce i warzywa, a wśród sprzętu kuchennego dobrą wyciskarkę.